Rúcula Folha Larga - 50 Sementes

Sementes de Rúcula Folha Larga

Semente de Rúcula, Eruca sativa variedade gigante de folha larga. Rúcula de folhas lisas de coloração verde-escura, sabor agradável, levemente picante.

A rúcula é uma hortaliça herbácea da família Cruciferae. É originária da região mediterrânea da Europa e também da parte ocidental da Ásia. É bastante apreciada na Itália e foi trazida ao Brasil pelos imigrantes que vieram daquele país. É cultivada também no Egito e no Sudão. Na Índia, é produzida em função da abundância de óleo das sementes. No Brasil, a rúcula é mais consumida no sul do Brasil, justamente onde a colonização italiana foi mais intensa. Mas ela está conquistando cada vez mais as outras regiões brasileiras. Utilização - Tendo sabor marcante, é presença obrigatória em saladas para proporcionar uma opção mais picante junto às folhas mais suaves. Mas a sua utilização na culinária vai muito além das saladas. Junto com o tomate seco, ela forma uma parceria já consagrada na cobertura de pizzas ou no recheio de calzones. A rúcula é rica em vitaminas A e C, em potássio, enxofre e ferro. Possui efeito anti-inflamatório nos intestinos e é esintoxicante para o organismo.

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